AGAR-AGAR PELANGI

 Cuti-cuti sekolah camni banyak waktu terluang.... teringin nak masak agar-agar lapis. So…hasil drpd men’google’ dan telah diubahsuai , maka inilah agar-agar lapis pelangi yang berjaya aku hasilkan. First time cuba…nasib baik menjadi..Anak2 pun suka, abang…mcm tak percaya..ha ha ha..

Agar-agar Pelangi

Bahan A
10 gm serbuk agar-agar
1 cawan gula pasir
1000 ml air
6 helai daun pandan

Bahan B
10 gm serbuk agar-agar
1 cawan gula pasir
200 ml santan kotak + 800 ml air (aku guna susu cair jer..pastikan jumlah cecair semua 1000 ml)
secubit garam
pewarna
Cara-cara
1. Masak bahan A hingga mendidih. Biarkan atas api yg kecil.
2. Masak bahan B hingga mendidih. Biarkan atas api yang kecil.
3. Asingkan 200 ml agar-agar B dan titiskan warna.
4. Tuangkan ke dalam bekas.
5. Tunggu sehingga hampir keras, tuangkan lapisan kedua iaitu 200 ml agar-agar A yg dititiskan warna yg sama sprti No 3. Sebelum tu..garis2kan permukaan agar2 dengan garpu supaya ia melekat.
6. Ulangi proses dengan warna yg lain pula.
7. Setelah selesai..masukkan ke dalam peti sejuk.
                 ~ SELAMAT MENCUBA ~